ಕಹಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅಥವಾ ಮೊಮೊರ್ಡಿಕಾ ಚರಂತಿಯಾ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕಹಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಸೋರೆಕಾಯಿ ವಿವಿಧ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಹಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಆಹಾರವಾಗಿ, ಕರೇಲಾ ಜ್ಯೂಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ರಸವಾಗಿ ಅಥವಾ ಚಹಾದಂತೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಕಹಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮಧುಮೇಹದಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಹಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯ ಸಾರಗಳು ಆಹಾರ ಪೂರಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಸೋರೆಕಾಯಿ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಕಹಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ನೋಟ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣು. ಇದು ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಸುಧಾರಿತ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.